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饮食变化可能致精神疾病 专家建议多吃海鱼和有机蔬菜

发布日期:2022-01-11 23:57   来源:未知   阅读:

  英国科学家日前发表的一项研究报告指出,随着密集型农业和食品加工业的发展,人们的日常饮食中逐渐缺乏一种与大脑发育相关的脂肪酸。这可能导致比肥胖更严重的精神健康“危机”。

  据英国《独立报》27日报道,这种脂肪酸(Omega-3)多存在于“绿色”有机食品中,与大脑发育和精神健康相关。伦敦都市大学的研究人员发现,由于现在家禽家畜都采用饲料喂养,因此人们从日常饮食中摄入的Omega-3脂肪酸比起密集型农业从50年前推广时要少得多。

  研究同时发现,如果孕妇摄入的Omega-3不足,就可能导致婴儿出现行为障碍、注意力不集中等问题;同时,孕妇本人也会出现忧郁等精神疾病。今年初,英国皇家精神医生学院公布的一项研究也指出,甜食和奶制品摄入量高的人,在体内缺乏Omega-3的情况下,更容易出现精神分裂症等严重的精神疾病。

  研究人员在报告中指出,如果不对Omega-3摄入量不足的问题加以关注,在未来20年中,西方国家很可能要面临精神健康的“危机”。这种损害比肥胖给公众和国家医疗体系带来的负担更为严重。

  上周,英国食品标准局向公众提出建议,鼓励人们多吃金枪鱼、鲭鱼等富含Omega-3的海鱼以及富含Omega-3的有机蔬菜等食品。

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