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曾立下汗马功劳,如今却让农民不堪重负,水果套袋该不

发布日期:2020-07-27 00:48   来源:未知   阅读:

俗话说:“爱美之心,人皆有之”,这话不管放在哪里都适用,就连人们在市场上挑选水果,也都喜欢挑那些颜色好看,光滑无瑕疵的靓果。如果面前有两堆水果,一堆是非常漂亮的大果,价格贵一些,另外一堆则没那么好看,表皮粗糙甚至还有虫眼,但价格便宜,相信大多数人都会更倾向于购买外表好看的水果。

为了迎合市场,我国九几年就从国外引进了水果套袋的技术。在水果的生长期间,几乎全程都是套在袋子里长,没有病虫害的困扰,大大提升了水果的品质,曾经立下了汗马功劳。然然这一技术却让农民不堪重负,种植成本大大提高,消费者也抱怨水果没有水果味,水果套袋是否该取消呢?

1. 为什么要给水果套袋?有哪些好处?

目前大部分水果都应用了水果套袋技术,有苹果、梨、柚子、葡萄、桃子、芒果、猕猴桃、部分柑橘等,这些水果在没有套袋之前,极易受到果蝇一类害虫的侵扰,喷洒农药又非常的不环保,农残也会比较高。

套袋之后害虫就没办法祸害果实了,还可以减少农药的使用量,产量也大为提升。并且还能保持果品的干净整洁,品相看起来相当完美。农业种植在很大程度上是看天吃饭,有时候天气不好,下冰雹或是长期干旱的话,会使果品表皮出现凹痕或是裂纹,套袋之后能对果品起到一个很好的保护作用。

2. 水果套袋的弊端

弊端之一,果农的成本提高了。因为套袋用的纸袋都是水果专用的,比较结实耐用,价格单个看起来不贵,才几分钱一个,但架不住果园的水果数量多,几亩地下来又要多支出几千块。

此外还要雇佣劳动力来做套袋的工作,人力成本也是大头。一般工资都是按天算的,工作一天要支付每人一两百的工资,总体算下来套袋比不套袋的成本高很多,农民朋友不堪重负。

弊端之二,口感变差了。从幼果时期就一直在袋里生长,没有和阳光亲密接触,不管是从甜度还是口感来说,比不套袋的水果肯定是差一些的。就拿苹果来说,现在大部分的苹果都是在袋子里生长,临近上市前几周才会把袋子取下,让果子着色。

很多消费者都说现在的苹果没有小时候的苹果味了,主要原因就是套袋了。这几年很流行新疆、四川高山上的“丑苹果”,外表很丑,但是苹果味却很浓,因为它们是不套袋的苹果。消费者们也变精了,知道不套袋的更好吃,颜值为王的水果市场正在悄然发生变化。

3. 水果套袋短期内不可能取消,可以尝试发展不套袋水果

就目前的市场来说,水果套袋依然是主流,短期内不会取消。水果从产地到消费者手里需要经过收购商,而收购商首选的依然是那些卖相好的套袋果。大多数消费者也都已经习惯了购买套袋果,如果贸然更改种植方式,取消套袋,市场的发展前景如何不好判断。

但是可以尝试着发展一些不套袋的水果,比如丑苹果就是一个成功的例子,在市场上口碑也不错。

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